Beskrivning
Knivslipning.
Exklusiv & Professionell Knivslipning. För dig som kräver absolut skärpa.
Upplev känslan av perfekt balanserade och sylvassa knivar – slipade med yrkesskicklighet och precision.
Jag erbjuder högklassig slipning för både hemmakockar och gastronomiska entusiaster.
Priser:
- Europeiska köksknivar: 80 kr/st
- Japanska knivar i kolstål: från 100 kr/st
- Reparation av avbruten spets eller större hack: +30–70 kr beroende på omfattning
Service
⏱ Snabb leverans – lämna och hämta samma dag
🔧 Individuell behandling för varje kniv
✨ Skonsamma metoder anpassade för exklusiva ståltyper
Japanska kolstålsknivar slipas på Tormeks Japansten (4000 korn) för optimal finess och skärpa.
All slipning – oavsett ståltyp – avslutas alltid på strigel för att ge eggen den sista rakbladsskarpa finishen.
Ge dina knivar den omtanke de förtjänar.
En vass kniv är kökets bästa vän. Den gör inte bara matlagningen roligare och smidigare, utan också säkrare. Många tror att det är farligt med riktigt vassa knivar, men sanningen är att det är precis tvärtom. En slö kniv kräver mer kraft och ökar risken att bladet slinter. Med en nyslipad kniv får du rena snitt, bättre kontroll och en mer behaglig känsla när du lagar mat.
Boka din slipning idag!